さぬきうどん科

讃岐うどん学校・三豊市｜公共職業訓練｜2026年11月1日更新

訓練校: 讃岐うどん学校
所在地: 香川県三豊市高瀬町下勝間148-3
訓練種別: 公共職業訓練知識等習得専修学校・各種学校等(インセンティブ対象)(調理分野)
期間: 2027年1月14日〜2027年3月12日（2か月）
締切: 2026年12月9日（水）11月11日から
定員: 10名
受講料: 無料（テキスト代 3,000円ほか計10,000円）
給付金: 対象外

コース詳細

コース名	さぬきうどん科
訓練番号	5-08-37-127-14-0071
訓練実施機関	さぬき麺機株式会社
訓練実施施設	讃岐うどん学校
訓練実施場所	香川県三豊市高瀬町下勝間148-3
訓練種別	公共職業訓練知識等習得専修学校・各種学校等(インセンティブ対象)(調理分野)
分野	販売・サービス
訓練期間	2027年1月14日〜2027年3月12日（2か月）
訓練日数	39日
訓練時間	09:00〜15:50
訓練手法	実技
総訓練時間	232時間
募集状況	募集前（2026年11月11日から）
募集期間	2026年11月11日〜2026年12月9日
選考日	2026年12月18日
選考結果通知日	2026年12月25日
定員	10名
受講料	無料
テキスト代等	10,000円（自己負担）
対象者	うどん店への就職または開業を希望し、公共職業安定所長の受講指示又は受講推薦等を受けることができる方
訓練内容	【さぬきうどん科】■学科:さぬきうどん概論安全衛生各種原材料講義各種店舗経営講義工場見学など ■実技:さぬきうどん実習てんぷら実習だしとり実習店舗実習等
訓練目標	さぬきうどんの歴史と伝統製法を学び、さぬきうどんに携わる職種において必要基礎知識と技術を習得する。さぬきうどん科卒業生の店舗で実習し、接客や経営について学ぶ。工場見学を通して、製麺・製粉などの知識を学ぶ。
想定就職先	さぬきうどん店開業製麺工場勤務讃岐うどん学校講師等

申し込み方法

公的職業訓練の申し込みは、訓練校ではなくお住まいの地域を管轄するハローワークで行います。締切日までにハローワークで職業相談を受け、受講申込書の交付を受けてください。訓練の必要性が認められると受講申込書が発行され、それを訓練校に提出（郵送または持参）します。

給付金を希望する場合は、事前審査に時間がかかるため、締切の1〜2週間前までにハローワークへ相談することをおすすめします。

訓練校の連絡先: 讃岐うどん学校

出典・データについて

データ源: 厚生労働省ハローワークインターネットサービス「ハロートレーニングコース情報検索」
発行日: 記載なし
元URL: https://www.hellowork.mhlw.go.jp/…（元資料）
取得日時: 2026年11月1日 03:00

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