栄養士養成科
松江栄養調理製菓専門学校・松江市｜公共職業訓練｜2026年11月1日更新
- 訓練校
- 松江栄養調理製菓専門学校
- 所在地
- 島根県松江市伊勢宮町520-8
- 訓練種別
- 公共職業訓練 長期高度人材育成コース(介護・医療・福祉分野)
- 期間
- 2027年4月9日〜2029年3月31日 （24か月）
- 締切
- 2027年2月10日（水）11月19日から
- 定員
- 1名
- 受講料
- 受講料無料・自己負担 299,180円 （教科書代 76,316円・その他 222,864円）
- 給付金
- 対象外
コース詳細
| コース名 | 栄養士養成科 |
|---|---|
| 訓練番号 | 5-09-32-207-05-0019 |
| 訓練実施機関 | 学校法人タブチ学園 |
| 訓練実施施設 | 松江栄養調理製菓専門学校 |
| 訓練実施場所 | 島根県松江市伊勢宮町520-8 |
| 訓練種別 | 公共職業訓練 長期高度人材育成コース(介護・医療・福祉分野) |
| 分野 | 販売・サービス |
| 訓練期間 | 2027年4月9日〜2029年3月31日（24か月） |
| 訓練日数 | 366日 |
| 訓練時間 | 09:00〜16:10 |
| 訓練手法 | 実技 |
| 総訓練時間 | 2888時間 |
| 募集状況 | 募集前（2026年11月19日から） |
| 募集期間 | 2026年11月19日〜2027年2月10日 |
| 選考日 | 2027年2月18日 |
| 選考結果通知日 | 2027年3月5日 |
| 定員 | 1名 |
| 受講料 | 受講料無料・自己負担 299,180円 |
| テキスト代等 | 299,180円（自己負担） |
| 対象者 | ・概ね55歳未満の方・高等学校卒業以上(高等学校卒業程度認定試験合格者を含む)で、ハローワークから「受講指示」、「受講推薦」または「支援指示」を受けられる方。 ・国家資格等高い知識及び技能を習得し正社員就職を希望する者。 |
| 訓練内容 | 学科では、化学や心理学などの基礎分野や、食品学、栄養学、栄養指導論、生化学、解剖生理学、臨床栄養学などの専門分野を学ぶ。実験としては、食品衛生学実習や解剖生理学実習などがあり、班ごとに栄養成分の反応実験や同定実験など専門的な実験を通じて、学科で習得した知識を深める。実習としては、調理実習や給食運営管理実習などがあり、給食運営管理実習では、大量調理を想定し設計した実習室にて、現場さながらの大量調理を学ぶと同時に、献立作成や材料発注、食材管理、衛生管理など、実務に沿った知識・技術を総合的に習得する。 |
| 訓練目標 | 調理のできる栄養士を目指し、2年間を通じて調理の基礎的な技術から身に着け、段階を踏みながら日本料理、西洋料理、中国料理など様々な調理技術を習得する。実験や実習を豊富に含んだカリキュラムを展開し、経験豊富な講師陣による専門性の高い授業で得た知識を実際に体感することで、実践力を養う。さらに、主な就職先である給食施設などで対応できるよう、大量調理の技術も実践的に学び、卒業後に即戦力となる栄養士を目指す。 |
| 想定就職先 | 業種:病院、集団給食、保育所、幼稚園、福祉施設、サービス業、飲食業 職種:栄養士職 |
申し込み方法
公的職業訓練の申し込みは、訓練校ではなくお住まいの地域を管轄するハローワークで行います。締切日までにハローワークで職業相談を受け、受講申込書の交付を受けてください。訓練の必要性が認められると受講申込書が発行され、それを訓練校に提出（郵送または持参）します。
給付金を希望する場合は、事前審査に時間がかかるため、締切の1〜2週間前までにハローワークへ相談することをおすすめします。
- 訓練校の連絡先
- 松江栄養調理製菓専門学校
取得できる資格
- 栄養士免許
- 食育栄養インストラクター
- アスリートフードマイスター3級
- 薬膳インストラクター初級
- 乳幼児食指導士
- 食品衛生責任者
- 専門士
- 管理栄養士国家試験受験資格(要実務経験3年以上)
受験料は自己負担です。訓練内で受験機会が設けられるかは訓練校にご確認ください。
出典・データについて
- データ源
- 厚生労働省 ハローワークインターネットサービス「ハロートレーニングコース情報検索」
- 発行日
- 記載なし
- 元URL
- https://www.hellowork.mhlw.go.jp/…（元資料）
- 取得日時
- 2026年11月1日 03:00
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- 2027年2月10日11月19日から
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- 1名
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- 2027年2月10日11月19日から
- 定員
- 1名
- 受講料
- 受講料無料・自己負担 180,785円（教科書代 30,358円・その他 150,427円）
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松江栄養調理製菓専門学校・松江市
- 期間
- 2027年4月9日〜2029年3月31日（24か月）
- 締切
- 2027年2月10日11月19日から
- 定員
- 1名
- 受講料
- 受講料無料・自己負担 291,033円（教科書代 40,181円・その他 250,852円）